Nos anos de 1864 a 1920 denominava-se Porcas. Pelo decreto nº 14.912, de 16/01/1928, passou a ter a actual designação

2021

Vale de Estrela tem 13,94 km² de área e 355 habitantes. A sua densidade populacional é 25,5 hab./km².

1864-2011

i) Evolução da população (habitantes residentes )

ii) Variação percentual do número de habitantes

iii) Número de habitantes por grupos etários 

iv) Índices de dependência de jovens, de idosos e de envelhecimento ( 2011)

v) Número de analfabetos e taxas de analfabetismo  (2011)

vi) Número de habitantes com níveis de escolaridade concluídos (2011)

Analfabeto - Indivíduo com 10 ou mais anos que não sabe ler nem escrever, isto é, incapaz de ler e compreender uma frase escrita ou de escrever uma frase completa. 

Taxa de analfabetismo – Percentagem de analfabetos relativamente ao número de habitantes com mais de 10 anos de idade