Descrição da Freguesia de Sobral da Serra
Armas - Escudo de ouro, três sobreiros arrancados, de verde, descortiçados de vermelho; em chefe, coroa mariana de azul. Coroa mural de prata de quatro torres. Listel branco, com a legenda a negro: “ SOBRAL DA SERRA “.
1758 - MEMÓRIAS PAROQUIAIS
1786 - PORTUGAL, ANTIGO E MODERNO
Freguezia,
Beira Baixa,
9 kilometros da Guarda,
360 ao E. de Lisboa, 150 fogos.
Em 1768, tinha 172.
Orago, Nossa Senhora da Graça.
Bispado, districto administrativo, comarca, e concelho da Guarda.
Os religiosos de S. Jeronymo do mosteiro de S. Marcos, extramuros de Coimbra, apresentavam o cura, que tinha 6$000 réis de côngrua e o pé de altar.
É terra pobre.
Cria muito gado caprino e lanígero, e nos seus montes ha abundância de caça grossa e miúda.
Ha tambem algum mel e cera